邢台石一厨餐饮有限责任公司

石一厨的前生今世

古方今用

河北省《内丘县志》记载，建国前内丘县饮食业皆为私营，摊点主要集中在县城。1929年建立商会，入会商家店铺百余家，当年统计小型饭馆50余家，当时我爷爷石何心就在南关南桥头附近(现在的南关村樊家巷1号)开了家“老石家饺子”，饺子以扁鹊神医的“祛寒娇耳汤”为基础，做出吃饺子先喝汤的理念，研制出添加中药养生的饺子配方，我爷爷石何心也略懂医术，饺子非有特色，每天都人山人海，生意火火,深受好评。1958年“大跃进”时个体饮食业被取缔,饮食业归国营,集体经营，“老石家饺子”就在那时期逐渐消失了，但我爷爷石何心的饺子配方一直保留至今，我父亲石平后来也开过“老石家饺子”，但没有发展起来,在我15岁时父亲将这配方传授与我，让我替他完成将“老石家饺子”发展下去。我叫石永强，1977年出生，初中学历，第三代“老石家饺子”传承人，现在更名为“石一厨饺子”。

2015年在内丘的政协会议上了解扁鹊养生文化，突来想法做以扁鹊养生为基础的养生餐饮“饺子”，回家翻出我家的祖传配方，找到一位不问世事的老中医，谈到推广扁鹊养生餐饮，老中医感慨万千。将其对于中医养生的最珍费稀有的“养生密道”赐予给我，结合我家祖传饺子配方，石一厨饺子以此为基础，又诚聘了国家级养生师王教授担任石一厨养生师，定期推出不同季节不同的养生莱品及搭配，就可以达不同的养生效果，历经一年时间，全国各地学习，干万次试做试吃，终于打造出石一厨独有的色、香、味、型、意、养六感为体的养生“饺子”。至此以扁鹊为基础的养生膳食餐饮在民间再次发扬，这不仅是餐饮,而是中华中医养生千年传承的精神和养生膳食，更经历1800多年才正式走进民间的历史沉淀。

石一厨餐饮打造养生善食第一品品牌，养生善食领跑者！！！